Tại buổi tập huấn, đồng chí Nguyễn Thu Hà - phụ trách Trạm Y tế phường Hoàng Văn Thụ đã truyền đạt đến hội nghị những kiến thức cơ bản về cách lựa chọn thực phẩm, đọc hiểu một số thông tin về thành phần, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ, cách nhận diện một số mối nguy về ATTP, hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm, cách tra cứu nguồn gốc sản phẩm qua mã vạch các nước...Bên cạnh đó cũng hướng dẫn người tiêu dùng thực phẩm phải có nghĩa vụ tuân thủ đầy đủ các quy định, hướng dẫn về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh trong vận chuyển, lưu giữ, bảo quản và sử dụng thực phẩm; kịp thời cung cấp thông tin khi phát hiện nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, khai báo ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm với UBND phường, cơ sở khám bệnh, chữa bệnh; tuân thủ quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường trong quá trình sử dụng thực phẩm.
Trong thời gian tới, UBND Phường vẫn sẽ tiếp tục tổ chức các buổi tập huấn, đào tạo để hướng dẫn, nâng cao hiểu biết người tiêu dùng cũng như người sản xuất, kinh doanh trên địa bàn phường./.
